Salt

Salt er et mineral, som består af natrium og klor (NaCl). Natrium er sammen med kalium vigtigt til at regulere væskebalancen i kroppen. Salt er også en af vores fem grundsmage og bruges som smagsforstærker. For meget salt kan føre til højt blodtryk. Du bør ikke indtage mere end 5-6 gram salt pr. dag.